干す？

朝です。
空には雲がかかっていて、下の駐車場が湿っています。夜中に雨が降ったのかな？少しひんやり感じるのは湿度のせいかな。

さて、昨日の午後、近所のスーパーに買い物に行ってサツマイモを見てきました。
こちらは産地が近いということもあって、サツマイモと言えば「なると金時」がほとんどなのです。なると金時（なると＝徳島）はベニハルカ（茨城）や安納芋（鹿児島）などと比べると甘みも少ない、蒸したりしても粉っぽい仕上がりになります。またそのうち甘めのサツマイモを見つけたら家で干してみようかと思ったのでした。

干すといえば、いつ頃からかわかりませんがスーパーで干し柿キット？が売られルようになってますね。
近所では渋柿6個と縄がビニール袋に詰められて売られています。家で柿を剥いて縄に吊るして干せば干し柿の出来上がり。地元の農家産で、400円くらいで売られてました。
それを買って、家で吊るして出来たものをすでに食べてしまいました。少し干しすぎて硬めになってましたが、ちゃんと美味しくいだだけました＾＾。
また見つけたら買って来ようと思っています＾＾。

そんなこんなで、今日も健やかに過ごせますよう。