今日も良い天気です

秋晴れの朝です。

６時頃にベランダにでると、まだ日が昇る前だったのか、空はまだ濃い色が残ってました。
今朝は久しぶりに気持ちよく起きられたかな＾＾。

夜中に一度トイレ起きはしましたが、その後、布団の中でごろごろするのが気持ち良い季節だなぁと思っているといつの間にか寝ていました。

まあ、体調はいつもどおりに今ひとつです（笑）。
左頬のいつもの腫れが少し出てきました。ここしばらくしっかり眠れていなかったから身体が疲れてしまってたんだろうなあ。こういうちょっとした不調も、この先もうまくやっていかなくちゃいけないんだなあ、って改て思うのでした。

さて、一昨日ぬか漬けにしたアボガドは昨夜美味しくいただきました。
前回漬けたアボガドより熟していないものを漬けたのですが、うまく熟成してました。
普段なら、皮を取ってしまうとすぐに変色するのですが、ぬか漬けにすると変色せずに柔らかくなってくれます。
味は、ぬか漬けっぽいところもあるのですが、やっぱりまったりした乳製品っぽいところがあります。それと今回はちょっとだけ酸味と甘味が混じったような舌触りもあり、前回漬けたものよりも味に変化が出ました。
個人的にはかなり気に入ったので、またお安いアボガドがあれば買ってきて漬けます。


ということで今日も一日なんとか乗り切れますように。

ではでは


P.S, 今日も一つ文章短め？で書き込みするつもりです。