ちりぬるをわか
日々のちょっとした事。で、いろんなことがあったりなかったり。

昨夜もなかなかうまく眠れずでした。
早めに布団入って、一度20分ほどウトウトしたのにその後目が冴えてしまいました。
あのまま眠れていたらよかったのになあ。
まあ、今朝は8時半過ぎになんとか起きてきました。
昨夜から雨が降り出していて、夜中も例の音が聞こえるのでああ、まだ降ってるんだなあって思いながらゴロゴロしてました。
先程ベランダに出ると雨の割にはあまり冷えた感じはしませんでした。
午前中は続けてふっているようです。
さて、昨夜のアボガトのぬか漬けですが・・・
好みの分かれるところかもしれませんが、
味はぬか漬けの味と果物というよりもチーズをさらに発酵させた感じです。
でも匂いがきつくなったりではなくて、口に入れたときの感じがクリームのようななめらかな食感になっていました。
どちらかというと、酒の肴とか、珍味のたぐいになるのかもです。
個人的には、一昨日のオクラよりも良いと思いますので、またそのうちにやってみて、味を確かめてみたいと思います。
雨のせいか、睡眠がたりないからか、なんだか少しぼんやりしていますので
またあとで昼寝してしまうかな^^。
ではでは
早めに布団入って、一度20分ほどウトウトしたのにその後目が冴えてしまいました。
あのまま眠れていたらよかったのになあ。
まあ、今朝は8時半過ぎになんとか起きてきました。
昨夜から雨が降り出していて、夜中も例の音が聞こえるのでああ、まだ降ってるんだなあって思いながらゴロゴロしてました。
先程ベランダに出ると雨の割にはあまり冷えた感じはしませんでした。
午前中は続けてふっているようです。
さて、昨夜のアボガトのぬか漬けですが・・・
好みの分かれるところかもしれませんが、
味はぬか漬けの味と果物というよりもチーズをさらに発酵させた感じです。
でも匂いがきつくなったりではなくて、口に入れたときの感じがクリームのようななめらかな食感になっていました。
どちらかというと、酒の肴とか、珍味のたぐいになるのかもです。
個人的には、一昨日のオクラよりも良いと思いますので、またそのうちにやってみて、味を確かめてみたいと思います。
雨のせいか、睡眠がたりないからか、なんだか少しぼんやりしていますので
またあとで昼寝してしまうかな^^。
ではでは
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