水分

ぬか漬け、ちょっとお休み中。

ぬか床の水気が多くなってきたので、キッチンペーパーを使って少しずつ水気をとってみたんですが、あまり変わってないような気がしました。＾＾；

ところで、ぬか漬けを初めて一ヶ月ちょっと過ぎました。
いままででなんとなくぬか漬けでの好みの野菜がわかってきました。
瓜系の野菜がよいです。
でも最近はきゅうりしか見かけなくなりました。
やっぱり季節が変わったんだなあ。

あ、つくつほうしがいきなり鳴きだしました。
雨上がってるんだねえ。

では