サラサラ

郵便で届いた冊子の中にEPAの事が書かれていました。

よく聞くし、気になっていたけどあまり詳しく調べたことが無かったので、読みながら手帳にメモを取りました。

必須脂肪酸というものがあるのだそうで、その中の一つ。
不飽和脂肪酸の中の多価不飽和脂肪酸。
その中の一つにオメガ３系というのがあってこれがEPAなのだそうです。

αリノレン酸　シソ油　亜麻仁油などにも含まれるが、よく知られているのは青魚。

EPAの効能は炎症を抑えたり、動脈硬化の抑制、血液をさらさらにする　などで循環器系の健康維持に重要な働きをするそうです。

同じ多価不飽和脂肪酸にオメガ６系というのもあるが、こちらは働きが違うということでした。

冊子の中では、大人はEPA、子供はDHAと書かれていましたので、サプリメントなどは気をつけておきたいですね。

ちなみに冊子は、塩漬け中のニッスイから届きました。（笑）
検索したら全く同じものがサイトにもアップしてありました。
なかなか分かりやすかったので載せておきます。

ニッスイのページ